Du bist verantwortlich für die lebensmittelrechtliche Beurteilung von Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Fertigwaren in der Produktionsküche
Du kontrollierst die produzierte Ware auf Qualität durch Stichprobenentnahme beim Warenausgang
Du bereitest interne Hygiene- und Qualitätssicherungsschulungen vor und führst diese durch
Du kontrollierst die Einhaltung des betriebsinternen HACCP-Konzepts
Du unterstützt bei Lebensmittelkontrollen und hilfst bei Hygienefragen
Du bist für das Reklamationsmanagement zuständig
Du hilfst bei der Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen
Du kontrollierst den Wareneingang inkl. die Lieferkette dieser
Du führst interne Audits durch
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder einem vergleichbaren Bereich
Erste Berufserfahrung im Umgang mit dem europäischen Lebensmittelrecht, in der Qualitätssicherung und im Qualitätsmanagement (IFS Food, BRC)
Fundierte Kenntnisse von Produktions-prozessen und Rohstoffen
Idealerweise erste (System-) Gastronomieerfahrung und Begeisterung für die frische Küche
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Ausgeprägte Team- und Kommunikations-fähigkeit
Gute MS Office- und Datenverarbeitungskenntnisse
Fließende Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Unser Angebot
Du erhältst für Deinen Einsatz eine angemessene Vergütung.
Ein familiäres Umfeld mit Duz-Kultur, flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen.
Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget.
Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und erhältst darüber hinaus Verpflegungsgutscheine für Deine Mittagspause.
Wir unterstützen Dich bei der betrieblichen Altersvorsorge und mit einem KiTa Zuschuss für Deine Kinder.
Du hast Zugang zu Corporate Benefits Angeboten.
Du bekommst einen Firmenlaptop.
Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten.
dean and david als Arbeitgeber
Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Deinen Karrierepfad bei dean&david zu gestalten, Dich weiterzuentwickeln und Deine Stärken bei uns zu entfalten.
We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.
Wir bei dean&david setzen Maßstäbe. Für eine echte Veränderung und eine bessere Zukunft.
Seit unserer Gründung ist es unsere Mission, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen – indem wir es immer mehr Menschen ermöglichen, sich frisch, gesund, natürlich und trotzdem schnell zu ernähren. Ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.
Dafür: gesunde Lebensmittel und hochwertige Zutaten für eine nachhaltige Ernährung! Das ist unser Anspruch. Jeden Tag. Jede Mahlzeit.
Mit dieser Philosophie wurde dean&david von David Baumgartner 2007 in München ins Leben gerufen – eine Erfolgsgeschichte made in Germany. Auf einer sechs-monatigen Weltreise nach dem Studium ließ sich David von seinen verschiedenen Lieblingsplätzen inspirieren: moderne Salad-Bars in New York, frische Saft- und Smoothie-Stores in Australien oder Garküchen in den Straßen Südostasiens.
Zurück in München definierte David Fast-Food neu: gesund, frisch, nachhaltig. Angefangen in einer kleinen Frischemanufaktur hinter der Münchner Uni, ist dean&david inzwischen über die Grenzen des deutschsprachigen Raums hinaus bekannt.
Wir freuen uns über Dein Interesse an einer Mitarbeit bei dean&david! Bitte fülle das folgende Formular aus. Solltest Du Schwierigkeiten mit dem Upload Deiner Daten haben, wende Dich gerne per Email an jobs@deananddavid.com.
