Leitung Produktionsküche (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · München

Deine Aufgaben
  • Du bist verantwortlich für den Einkauf für die Produktionsküche und koordinierst die eingegangenen Bestellungen
  • Du schreibst die Dienstpläne und kümmerst dich um die Koordination der Mitarbeitenden in der Produktionsküche
  • Deine Aufgabe ist es, auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards zu achten
  • Kommunikation mit Großkunden
  • Du organisierst und überwachst unseren Frischelogistikfuhrpark
  • Du kümmerst dich um die Rechnungsstellung an unsere Stores und Großkunden
Dein Profil
  • Du bringst eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem mit
  • Du hast idealerweise Erfahrungen in der Koordination von Mitarbeitenden
  • Du arbeitest verantwortungsbewusst und mit Liebe zum Detail und bringst außerdem Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative mit
  • Du hast ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und arbeitest gerne im Team
  • Du bringst gute MS-Office Kenntnisse (Speziell MS-Excel) mit
  • Deckungsbeitragsrechnung ist kein Fremdwort für dich
Unser Angebot
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Sehr attraktive Vergütung – deutlich über Branchendurchschnitt
  • Zusätzliche Urlaubstage
  • Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
  • Fort- und Weiterbildungen
  • Kostenloses Essen
  • Übernahme der Fahrtkosten
  • Firmenhandy
dean and david als Arbeitgeber
  • Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
  • People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
  • We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich in den Stores oder der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
  • We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.
Über uns

Wir bei dean&david setzen Maßstäbe. Für eine echte Veränderung und eine bessere Zukunft.


Seit unserer Gründung ist es unsere Mission, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen – indem wir es immer mehr Menschen ermöglichen, sich frisch, gesund, natürlich und trotzdem schnell zu ernähren. Ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.

Dafür: gesunde Lebensmittel und hochwertige Zutaten für eine nachhaltige Ernährung! Das ist unser Anspruch. Jeden Tag. Jede Mahlzeit.


Mit dieser Philosophie wurde dean&david von David Baumgartner 2007 in München ins Leben gerufen – eine Erfolgsgeschichte made in Germany. Auf einer sechs-monatigen Weltreise nach dem Studium ließ sich David von seinen verschiedenen Lieblingsplätzen inspirieren: moderne Salad-Bars in New York, frische Saft- und Smoothie-Stores in Australien oder Garküchen in den Straßen Südostasiens.

Zurück in München definierte David Fast-Food neu: gesund, frisch, nachhaltig. Angefangen in einer kleinen Frischemanufaktur hinter der Münchner Uni, ist dean&david inzwischen über die Grenzen des deutschsprachigen Raums hinaus bekannt.


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