Küchenchef (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · München Gräfelfing

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Deine Aufgaben
  • Du bereitest unser frisches Essen wie bspw. Bowls und Salate zu
  • Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen innerhalb Deiner Schicht
  • Du übernimmst die Verantwortung für die reibungslosen Abläufe in der Küche
  • Du übernimmst die Erstellung von Dienst- und Personalbedarfspläne
  • Du erstellst Angebote für unsere Kunden
  • Du übernimmst die Verantwortung für den Wareneinkauf, Disposition und die Warenkalkulation
  • Du kontrollierst die Einhaltung der Hygienevorschriften und die vorgegebenen Qualitätsstandards
  • Du unterstützt den Betriebsleiter bei allen anfallenden Tätigkeiten und hast perspektivisch die Möglichkeit, selbst die Betriebsleitung zu übernehmen
Dein Profil
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Branche 
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
  • Du besitzt ein gutes Durchsetzungsvermögen
  • Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Gute kommunikative Fähigkeiten und Dienstleistungsmentalität
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Du bist ein Organisationstalent und kannst Eigenständig arbeiten 
Unser Angebot
  • Du erhältst für Deinen Einsatz eine faire Vergütung sowie diverse Zuschläge und Prämien.
  • Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget.
  • Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und in unserem Online-Shop.
  • Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
  • Darüber hinaus erhältst Du weitere regionale Zusatzleistungen und Benefits je nach Standort.
  • Du erhältst bei uns Planbare Wochenende
  • Du erhältst bei uns geregelte Arbeitszeiten
  • Dein Arbeitsumfeld ist eine neu gebaute Produktionsküche.
  • Du erhältst einen Unbefristeten Vertrag
dean and david als Arbeitgeber
  • Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
  • People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
  • Fair working hours: Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
  • We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich in den Stores oder der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
  • We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.
Über uns

Wir bei dean&david setzen Maßstäbe. Für eine echte Veränderung und eine bessere Zukunft.


Seit unserer Gründung ist es unsere Mission, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen – indem wir es immer mehr Menschen ermöglichen, sich frisch, gesund, natürlich und trotzdem schnell zu ernähren. Ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.

Dafür: gesunde Lebensmittel und hochwertige Zutaten für eine nachhaltige Ernährung! Das ist unser Anspruch. Jeden Tag. Jede Mahlzeit.


Mit dieser Philosophie wurde dean&david von David Baumgartner 2007 in München ins Leben gerufen – eine Erfolgsgeschichte made in Germany. Auf einer sechs-monatigen Weltreise nach dem Studium ließ sich David von seinen verschiedenen Lieblingsplätzen inspirieren: moderne Salad-Bars in New York, frische Saft- und Smoothie-Stores in Australien oder Garküchen in den Straßen Südostasiens.

Zurück in München definierte David Fast-Food neu: gesund, frisch, nachhaltig. Angefangen in einer kleinen Frischemanufaktur hinter der Münchner Uni, ist dean&david inzwischen über die Grenzen des deutschsprachigen Raums hinaus bekannt.


Your mission
  • You prepare our fresh food! For example, you put together delicious bowls and salads or mix our healthy juices and smoothies
  • You lead your employees in the shift and are their first point of contact
  • You advise and look after our guests and sell our dean&david products
  • You ensure the satisfaction of our guests through your customer and service orientation
Your profile
  • Initial professional experience in the gastronomy industry is advantageous but not a must – career changers are very welcome at our company
  • You ideally have experience in managing employees
  • You have a positive charisma and are a host/hostess with passion
  • You have good communication skills, enjoy working in a team and have an eye for details
  • You have a high level of commitment, flexibility and initiative
Our offer
  • You will receive fair payment for your work as well as various surcharges and bonuses.
  • We support you with a mobility budget so that you have a relaxed way to work.
  • You will get discounts on healthy food & drinks in our stores and in our online shop.
  • We offer you family-friendly working hours that are different from the classic gastronomy industry.
  • In addition, you will receive further regional benefits depending on the store.
dean and david as employer
  • Change for better: We place great emphasis on diversity, sustainability, environmental awareness and social commitment.
  • People first: Our formula for success are our people and a culture characterised by passion, team spirit, personal responsibility and innovation.
  • We care about you: We give you the opportunity to develop yourself and your strengths in the stores or at the dean&david headquarter.
  • We are on a mission: We are a fast-growing, modern company with secure jobs – made in Germany.
About us

We’re setting new standards at dean&david. For real change and a better future.


Since our company was founded, it has been our mission to make the world a little bit better – by enabling more people to eat fresh, healthy and natural food while on the run. No flavour enhancers, colourings or preservatives. Instead, we focus on healthy food and high-quality ingredients for sustainable nutrition! This is what we strive for. Every day. Every meal.


With this philosophy, dean&david was launched by David Baumgartner in Munich in 2007 – a success story made in Germany. On a six-month trip around the world after graduating from university, David was inspired by his various favorite places: modern salad bars in New York, fresh juice and smoothie stores in Australia, or cookshops on the streets of Southeast Asia. Back in Munich, David redefined fast food: healthy, fresh, sustainable. Starting in a small fresh food factory behind Munich’s university, dean&david is now known beyond the borders of German-speaking countries.

We are looking forward hearing from you!

We are pleased about your interest in working for dean&david! Please fill in the following form. Should you have any difficulties in uploading your files, please contact us by mail at jobs@deananddavid.com.

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